Είναι δύσκολο να εργαστείτε στον κήπο, αλλά είναι πολύ ωραίο, επειδή τα λαχανικά και τα φρούτα που καλλιεργείτε με τα χέρια σας φαίνονται πολύ πιο νόστιμα από αυτά που πωλούνται στο κατάστημα ή στην αγορά. Οι καρποί πολλών λαχανικών μεγαλώνουν
γη. Υπάρχουν όμως φυτά των οποίων το στέλεχος στρίβει, όπως, ας πούμε, φασόλια και μπιζέλια. Αναρριχούνται σε ειδικά στηρίγματα για να απορροφούν καλύτερα τη θερμότητα του ηλιακού φωτός.

Υπόγειος

Και μερικά λαχανικά σχηματίζουν υπόγειες καλλιέργειες ρίζας. Αυτές είναι οι αλλαγμένες ρίζες. Για παράδειγμα, πατάτες, καρότα, ραπανάκια. Αλλά χρειάζονται επίσης τον ήλιο για να μεγαλώσουν, έτσι τα φύλλα τους τείνουν να φωτίζονται μέσω της γης.

Κολοκύθα, κολοκύθια, λάχανο και μελιτζάνα

Η οικογένεια κολοκύθας έχει τα μεγαλύτερα φρούτα στον κόσμο. Οι κολοκύθες και τα κολοκυθάκια μπορούν να είναι τεράστιες. Χρησιμοποιούμε ποικίλα λουλούδια για το κουνουπίδι, ενώ η μελιτζάνα έχει πορφυρό αποφλοιωμένο φρούτο.

Φίλοι και εχθροί

Ακόμα και τα λαχανικά στον κήπο έχουν εχθρούς: οι κάμπιες καταβροχθίζουν τα φύλλα, η αρκούδα και άλλα έντομα καταστρέφουν τις ρίζες. Ευτυχώς, υπάρχουν πουλιά και βάτραχοι που τρέφονται με αυτά τα παράσιτα και προστατεύουν ευεργετικά φυτά από αυτά.