Τα κεριά έχουν εδώ και καιρό εξυπηρετήσει τους ανθρώπους ως αξιόπιστη πηγή φωτός. Ποιος συχνά χρησιμοποιεί κεριά, μάλλον παρατήρησε ότι όταν καίγονται, μπορούν να σπάσουν. Ποιος είναι ο λόγος για αυτό το αποτέλεσμα; Στην πραγματικότητα, η απάντηση είναι αρκετά απλή.
Ιστορικό
Αρχικά, τα μπολ γεμάτα λάδι ή λιπαρά χρησιμοποιήθηκαν ως αυτοσχέδια αντικείμενα φωτισμού, στα οποία τοποθετήθηκε ένα κομμάτι ύφασμα, το οποίο χρησίμευε ως φυτίλι. Ωστόσο, εκτός από το φως, τέτοιες συσκευές έδωσαν μια δυσάρεστη μυρωδιά και αιθάλη.
Μετά την εφεύρεση, το κερί γρήγορα αποδείχθηκε ότι ήταν πιο βολικό φωτιστικό. Μέχρι τον 18ο αιώνα, φτιάχτηκε από λίπος, κερί, εμποτισμένο πάπυρο και άλλες παρόμοιες ουσίες.
Καπνίζουν επίσης την οροφή, αλλά δεν εκπέμπουν δυσάρεστη οσμή. Φωτίζουν επίσης καλύτερα το χώρο. Αλλά λόγω του υψηλού κόστους παραγωγής, μόνο οι πλούσιοι άνθρωποι μπορούσαν να τους επιτρέψουν. Και ακόμη και τότε, χρησιμοποιήθηκαν σε μεγάλες ποσότητες μόνο αν ήταν απαραίτητο, γιατί θα μπορούσε να πάρει αρκετές εκατοντάδες κεριά τη φορά για να φωτίσει τα δωμάτια στο κάστρο. Τα πιο ακριβά ήταν αυτά που κατασκευάστηκαν από κερί μέλισσας, καθώς σχεδόν δεν καπνίζουν και δεν μυρίζουν.
Ενδιαφέρον γεγονός: Κυλινδρικά κεριά εμφανίστηκαν μόνο τον 15ο αιώνα, όταν το αντίστοιχο καλούπι εφευρέθηκε για τη μοντελοποίησή τους.
Τον XVIII αιώνα ξεκίνησε ένα ενεργό κυνήγι για φάλαινες. Οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν γρήγορα ότι το λάδι φάλαινας ήταν κατάλληλο για την κατασκευή κεριών. Η χρήση του μείωσε σημαντικά το κόστος παραγωγής, έτσι ώστε κάθε κάτοικος να μπορεί να αγοράσει πολλά κεριά.
Σύγχρονα κεριά
Το 1820, ανακάλυψαν την ευκαιρία να πάρουν κερί στεαρίνης από ζωικά λίπη, τα οποία έκαψαν σχεδόν άοσμο και αιθάλη, και ήταν φθηνό. Μέσα σε λίγα χρόνια, δημιουργήθηκε μαζική παραγωγή κεριών στεαρίνης, η οποία άρχισε να χρησιμοποιείται ακόμη και σε φτωχά σπίτια.
Στις αρχές του 20ού αιώνα, οι άνθρωποι έμαθαν πώς να εξάγουν παραφίνη από το λάδι. Η ουσία είναι ένα μείγμα κεριού που αποτελείται από κορεσμένους υδατάνθρακες και αρχίζει να λιώνει ήδη στους 45 βαθμούς.
Το χαμηλό κόστος παραγωγής, η ευκολία και η σχεδόν πλήρης έλλειψη ελαττωμάτων κατέστησαν γρήγορα τα κεριά παραφίνης πολύ δημοφιλή. Ένας επιπλέον ευνοϊκός παράγοντας ήταν η ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας πετρελαίου.
Με την έλευση του ηλεκτρικού ρεύματος, τα κεριά έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό σε χωριά και σε ορισμένες αστικές περιοχές όπου δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά λαμπτήρες. Τώρα τα κεριά είναι περισσότερο διακόσμηση παρά πηγή φωτός.
Γιατί ένα κερί σπάει όταν καίγεται;
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η απάντηση στην ερώτηση είναι αρκετά απλή. Κατά το κάψιμο, δεν είναι το κερί που τσακίζει, αλλά το νερό που περιέχεται στην παραφίνη ή στο φυτίλι.
Κατά τη διάρκεια της παραγωγής, η υγρασία μπορεί να εισέλθει στην ουσία από την οποία κατασκευάζονται τα κεριά. Στην παραφίνη, για παράδειγμα, δεν διαλύεται. Επομένως, όταν το κερί ανάβει, καθώς καίγεται το φυτίλι, η φλόγα σταδιακά φτάνει σε μικρά σταγονίδια που βράζουν γρήγορα. Αυτή τη στιγμή, συμβαίνει έκρηξη ατμού, ο ήχος της οποίας λαμβάνεται για ρωγμή.
Ενδιαφέρον γεγονός: μερικές φορές η φλόγα των κεριών ενδέχεται να μην σπάσει, αλλά ελαφρώς αναβοσβήνει.Τη στιγμή της επιδημίας, τα λάδια που αποτελούν την παραφίνη καίγονται.
Η υγρασία μπορεί να εμφανιστεί στην εξωτερική επιφάνεια του κεριού με συμπύκνωση εάν μεταφερθεί από ένα δροσερό δωμάτιο σε ένα ζεστό. Σε αυτήν την περίπτωση, θα ακουστεί επίσης το κροτάλισμα.
Κερί κροτάλισμα λόγω της υγρασίας που περιέχεται στην παραφίνη. Καθώς καίει, η φωτιά στο φυτίλι φτάνει στα microdrops, τα οποία βράζουν αμέσως, δημιουργώντας μια ατμοσφαιρική έκρηξη. Το τελευταίο συνοδεύεται απλώς από ένα χτύπημα.
