Η τακτική κατανάλωση φρέσκων φρούτων αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής διατροφής, καθώς και ένας πολύ καλός τρόπος για την ενίσχυση της ανοσίας και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.

Τα φρούτα κορεσμένα με ζωτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά (θρεπτικά συστατικά) δρουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το ανθρώπινο σώμα από τις ελεύθερες ρίζες - εξαιρετικά αντιδραστικά μόρια που προκαλούν βλάβη στους ιστούς. Όλα τα φρούτα είναι υγιή, αλλά τα ακόλουθα 5 φρούτα έχουν ειδικά οφέλη και συνιστώνται να συμπεριληφθούν στην καθημερινή διατροφή.

Πορτοκάλι

Το πορτοκάλι είναι ένα εσπεριδοειδές που, εκτός από τη βιταμίνη C, περιέχει πολλές ίνες, θειαμίνη, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο. Ο συνδυασμός αυτών των ουσιών ενισχύει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Η κατανάλωση ενός πορτοκαλιού παρέχει το 130% της ημερήσιας δόσης βιταμίνης C. και 250 mg καλίου. Αυτός ο καρπός είναι επίσης κορεσμένος με τη φυτοχημική εσπεριδίνη, η οποία βελτιώνει την αγγειακή υγεία και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών.

Ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο εμποδίζει την εμφάνιση λίθων στα νεφρά. Το πορτοκάλι είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου, εξαιρετικά χρήσιμο για τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και την πρόληψη της αναιμίας. Τα αντιοξειδωτικά «φλαβονοειδή» στα πορτοκάλια έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, γεγονός που μειώνει τον πόνο στην αρθρίτιδα.Τα πορτοκάλια περιέχουν D-limonene, έναν αποτελεσματικό αντικαρκινικό παράγοντα. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης τον οργανισμό να καταπολεμήσει τον καρκίνο.

Μπανάνα

Οι μπανάνες είναι μια πλούσια πηγή ζωτικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών, ιδίως βιταμινών Β, C και καλίου. Αυτά τα φρούτα περιέχουν πολύ κάλιο, ένα μέταλλο που προάγει την υγεία της καρδιάς και σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση, μειώνοντας τον κίνδυνο υπέρτασης και εγκεφαλικού επεισοδίου. Μια μπανάνα περιλαμβάνει 15% βιταμίνη C, 33% βιταμίνη Β, 12% κάλιο και 16% ίνες. Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη αυτών των ουσιών..

Υπάρχουν πολλοί υδατάνθρακες σε μια μπανάνα, οι οποίες στα πράσινα, άγουρα φρούτα αποτελούνται από ανθεκτικό άμυλο, το οποίο ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η πηκτίνη, η οποία βελτιώνει την πέψη, ανήκει επίσης στις ευεργετικές ουσίες του φρούτου. Οι φυτικές ενώσεις ντοπαμίνη και κατεχίνη δρουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Λυχνίτης

Ένα ρόδι περιέχει πολλές βιταμίνες Α, Β, Γ, Κ, Ε, φυτικές ίνες, μέταλλα και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά, όπως φωσφόρο, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, φολικό οξύ, νιασίνη, θειαμίνη. Η παρουσία αντιοξειδωτικών στο χυμό ροδιού είναι 3 φορές η ποσότητα αυτών των ουσιών στα κόκκινα σταφύλια ή στο πράσινο τσάι. Αυτό το ποτό περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες ανθοκυανίνες, ελαγικό και γαλλικό οξύ, τανίνες, φλαβονοειδή, κουερσετίνη, που βοηθούν στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων, της οστεοαρθρίτιδας, του διαβήτη και ορισμένων τύπων καρκίνου.

Η καθημερινή κατανάλωση ροδιών ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και μειώνει τη φλεγμονή των αιμοφόρων αγγείων σε άτομα με καρδιακή ανεπάρκεια. Οι ευεργετικές ουσίες σε αυτά τα φρούτα αποτρέπουν την αθηροσκλήρωση και την πήξη του αίματος. Τα ρόδια είναι σε θέση να μπλοκάρουν τα καρκινικά κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, καθώς τα θρεπτικά συστατικά αυτού του εμβρύου μπορούν να αντικαταστήσουν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Τα αντιοξειδωτικά στο έμβρυο είναι σημαντικά για την εξουδετέρωση των τοξινών και την αύξηση της ανοσίας, επειδή έχουν ισχυρά αντιμικροβιακά και αντιβακτηριακά αποτελέσματα.

Ενα μήλο

Ένα μήλο είναι ένα τραγανό φρούτο που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 80 kcal). Ένα μεσαίο ωμό μήλο με φλούδα περιλαμβάνει 4 g ινών, 8 mg βιταμίνης Β, C, K, 160 mg καλίου, 10 mg ασβεστίου, 10 mg φωσφόρου. Τα μήλα είναι εξαιρετικά ευεργετικά για υγιή οστά. Τα φλαβονοειδή και μια μεγάλη ποσότητα βορίου ενισχύουν τον ιστό των οστών και βοηθούν στη θεραπεία της οστεοπόρωσης. Η φλούδα της Apple περιέχει πηκτίνη, η οποία αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας την πιθανότητα καρδιακών παθήσεων και βελτιώνει την πέψη και το μεταβολισμό.

Αυτά τα φρούτα είναι επίσης χρήσιμα στη θεραπεία της αναιμίας λόγω του υψηλού αριθμού σιδήρου τους. Η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα της κουερσετίνης στα μήλα προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, αποφεύγοντας την ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer. Η κατανάλωση αυτών των φρούτων μειώνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης άσθματος, διαβήτη και καρκίνου. Τα φλαβονοειδή, η κουερσετίνη και η ναρρινίνη στα φρούτα μήλου βοηθούν στην πρόληψη της πνευμονικής νόσου.

Το πιο υγιές φρούτο

Τα βακκίνια οδηγούν μεταξύ φρούτων και λαχανικών σε αντιοξειδωτική δράση. Αυτό το μούρο είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες C, K, μαγγάνιο. Η κατανάλωση αυτού του μούρου επηρεάζει θετικά το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα λόγω της παρουσίας βιταμίνης C σε αυτό. Οι ίνες βοηθούν στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και το μαγγάνιο ενισχύει τον ιστό των οστών. Τα βακκίνια έχουν γίνει μωβ λόγω του ισχυρού αντιοξειδωτικού Anthocyanin σε αυτό, το οποίο ανήκει στα φλαβονοειδή.

Οι ανθοκυανίνες προστατεύουν τα ανθρώπινα εγκεφαλικά κύτταρα, γεγονός που βελτιώνει τη μνήμη. Τα αντιοξειδωτικά είναι επίσης αποτελεσματικά κατά των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου, της νόσου του Πάρκινσον και του διαβήτη. Τα βακκίνια (μαζί με τα βατόμουρα, τα βακκίνια, τα σμέουρα) είναι γεμάτα με λουτεΐνη, η οποία βελτιώνει την όραση, αποτρέποντας τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας.

Η τακτική κατανάλωση αυτού του εμβρύου αυξάνει τα φονικά κύτταρα στο σώμα που καταπολεμούν το στρες και τις ιογενείς λοιμώξεις. Επιπλέον, τα βακκίνια, ως το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό, προστατεύουν το δέρμα από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών και αποτρέπουν τις επιπτώσεις της γήρανσης.

Έτσι, ο κατάλογος των πιο υγιεινών φρούτων περιλαμβάνει πορτοκάλι, μπανάνα, ρόδι, μήλο και βατόμουρο, το οποίο είναι το φρούτο με το υψηλότερο αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και οδηγεί αυτήν την βαθμολογία. Αυτά τα φρούτα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν το ανθρώπινο σώμα από τις επιπτώσεις των επιβλαβών μορίων και παρέχουν καλή υγεία.