Κάθε ζωντανό πλάσμα στον πλανήτη χρειάζεται υγρό. Είναι δύσκολο να αναφέρουμε τους λόγους για τους οποίους αυτό το θεϊκό δώρο δεν πρέπει να πιω. Κατά τη διάρκεια των χιλιετιών, μια ολόκληρη κουλτούρα της κατανάλωσης τσαγιού έχει εμφανιστεί. Είναι συνηθισμένο να το χρησιμοποιείτε με φρούτα και βότανα.
Γιατί το τσάι είναι κόκκινο-καφέ;
Είναι δύσκολο να προφέρετε τη λέξη thearubigin. Αυτή η ουσία, η οποία είναι άφθονη στο μαύρο τσάι. Ο σύνθετος τύπος έχει περισσότερα από 10 χιλιάδες συστατικά, η μελέτη των οποίων συνεχίζεται για αρκετές δεκαετίες. Η παραμικρή αλλαγή στη χημική εικόνα οδηγεί στο γεγονός ότι το τσάι μπορεί να είναι πρασινωπό, μαύρο ή κοκκινωπό-καφέ. Εάν το φύλλο τσαγιού έχει ένα αυστηρό καφέ χρώμα, τότε σημαίνει πολλά ταννίνη και τανίνες στη σύνθεσή του.
Ενδιαφέρον γεγονός: Η Αγγλία θεωρείται ηγέτης στην κατά κεφαλή κατανάλωση τσαγιού. Για έναν κάτοικο, υπάρχουν δυόμισι κιλά τσαγιού ετησίως. Μεταξύ των λόγων που αξίζει να αναφερθεί είναι ένα υγρό, βροχερό κλίμα. Το ποτό βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και της υπνηλίας σε συννεφιασμένες και θαμπές ημέρες. Στο Foggy Albion, είναι συνηθισμένο να πίνετε τσάι με γάλα. Και αυτό υποτιμά τις τονωτικές ιδιότητες. Επομένως, οι άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερο από αυτό το προϊόν. Στη Ρωσία, ο αριθμός αυτός είναι τέσσερις φορές μικρότερος.
Τσάι με λεμόνι
Αυτό είναι το πιο περιζήτητο μείγμα με τσάι. Οι θεραπευτικές ιδιότητες, η μοναδική γεύση, η θετική διάθεση και ο τόνος - υπάρχουν πολλοί λόγοι για τακτική χρήση. Αλλά γιατί το λεμόνι τσαγιού είναι πάντα ελαφρύτερο από την κλασική έκδοση; Η ερώτηση έχει βασανίσει πολλούς από την παιδική ηλικία.
Από επιστημονική άποψη, η βάση του φύλλου τσαγιού είναι ένα ασθενές οξύ. Όταν προστίθενται σε ένα φλιτζάνι λεμόνι, δύο οξέα εισέρχονται στην αντίδραση. Μια μικρή αλλαγή στο χημικό περιβάλλον συνεπάγεται μια αλλαγή στο φασματικό υπόβαθρο. Και αυτό προκαλεί τη μεταβλητότητα του χρώματος από σκούρο σε ελαφρύτερο.
Ενδιαφέρον γεγονός: Η Κίνα κατέχει την πρώτη θέση στην παραγωγή τσαγιού. Δυόμισι εκατομμύρια τόνοι συλλέγονται εδώ ετησίως. Αυτό είναι περίπου το 40% αυτού που καλλιεργείται στον κόσμο. Επηρεάζει το κλίμα και τη φύση της προέλευσης του φυτού.
Μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε σόδα στο τσάι. Το περιεχόμενο των πιάτων θα σκουραίνει. Ο χημικός τύπος του τσαγιού περιλαμβάνει αιθέρια έλαια, βιταμίνες, βιολογικές χρωστικές ουσίες. Υπάρχουν ενώσεις φωσφόρου, φθορίου, καλίου. Δεν υπάρχει τσάι χωρίς υδατάνθρακες και πηκτίνες. Οι σύνθετοι συνδυασμοί αφαιρούν την ακτινοβολία από το ανθρώπινο σώμα. Η παραμικρή αλλαγή στην αναλογία όλων αυτών των συστατικών προκαλεί απότομη αλλαγή τόνου, σκιάς.
Η ερώτηση χρώματος υποβάλλεται συχνά από τα παιδιά. Αλλά όλα μπορούν να τους εξηγηθούν πολύ πιο απλά: το κίτρινο λεμόνι είναι ελαφρύτερο από το μαύρο τσάι. Γι 'αυτό το ποτό και λάμπει.
Το λεμόνι αλλάζει τις ιδιότητες του τσαγιού;
Η προσθήκη λεμονιού αλλάζει χρώμα και γεύση. Αλλά οι ίδιες οι ιδιότητες του φύλλου τσαγιού είναι αμετάβλητες. Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι το οξύ μειώνει τις τονωτικές ιδιότητες. Εάν έχετε καρδιακά προβλήματα, απλώς κάντε ένα πιο αδύναμο ποτό. Οι χειρισμοί με λεμόνι δεν δίνουν τίποτα.
Πού βρήκατε τσάι με λεμόνι;
Υπάρχει μια υπόθεση ότι η κατανάλωση τσαγιού με λεμόνι είναι καθαρά ρωσική παράδοση. Η Ρωσία είναι μια χώρα με μεγάλα εδάφη. Το μακρύ ταξίδι στο φορείο είναι η δυσκολία στην προετοιμασία κανονικών πιάτων.Συχνά, οι ταξιδιώτες μπορούσαν να αγοράσουν μόνο ένα φλιτζάνι τσάι: ανακουφίζει πάντα την κόπωση. Μια μικρή δόση οξέος βοήθησε να ξεπεραστεί η ναυτία. Οι φτωχοί άνθρωποι πρόσθεσαν φύλλα λάχανου στο τσάι. Οι πλουσιότεροι είναι λεμόνι: αυτή η καλή παράδοση έχει γίνει πιο δυνατή.
Το τσάι με λεμόνι είναι ένα υγιεινό κοκτέιλ. Καμία αλλαγή στο χρώμα δεν αλλάζει τις ιδιότητές της. Η δύναμη του προϊόντος δεν χάνεται λόγω του λεμονιού. Οι τονικές ιδιότητες δεν συνδέονται με το συνδυασμό χρωμάτων!
